HOT ! 『西洋料理と支那料理の調理法』宮内庁 大膳寮厨司長 秋山徳蔵 著

『西洋料理と支那料理の調理法』宮内庁 大膳寮厨司長 秋山徳蔵 著 と云う本のご提供です。表紙に「家庭で極く簡単に御家庭の晩餐小宴等の料理を調べられる為めの」とあります。天皇の料理番として働いた秋山徳蔵氏がしたためた本で、西洋料理と中華料理についてのレシピが掲載されています。ほぼ1世紀も以前の大正14年(1825年)に発行された本となります。Amazonでもすでに取り扱いをしておりません。また、他にネットで検索しても1冊とて出てくることはまず無いと思われる本です。単に稀覯本と云うのみならず今や歴史的資料価値を有する本となっていると云っても過言ではない本でしょう。料理人はもちろん、料理研究される人達や料理本蒐集家にとっても垂涎の一冊ではないでしょうか。ヤケやシミが見られますが、ほぼ1世紀も以前に発行された本の割には状態は悪くない方と思われます。頁：147ページ発行：大正14年(1925年)6月1日当時の定価：壹圓(1円)発行所：大阪毎日新聞社著者：秋山德藏プロフィールにも書かせてもらっていますようにお値引きには一切対応しておりません。悪しからず。今般、お値下げしました。。早稲田アカデミー＊６年＊ＮＮ志望校 前期・算数／桜蔭の算数・５回＊２０２３年。四谷大塚　予習シリーズ　5年上下　セット。能開センター5年2023年公開.到達テスト 1年間分。名進研 コアマスター 6年生 4教科 第1～24回。バラ売り⭕️関西学院大学2025赤本と立命館大学2025、2024赤本。ギリシャ語辞典 古川晴風著 大学書林。美品　小6【浜学園】最新版2023年＆2024年 4科目 公開学力。l浜学園　小5　2023年、2024年度　 2年分　4科目　公開学力テスト。'94第2学期　グレードアップ古文ゼミ　土屋博映　代々木ゼミナール。値下げ交渉・バラ売り可、書き込み無し　逐条テキスト 2022年版 全7巻セット。浜学園最新版　2024年度　復習テスト　国語＋算数　全年NO.1-NO.39。PMBOKガイド 第7版