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やんページ】百味菜々 横山夫紀子 コエランス 百味菜々 | 横山夫。SOLD 百味菜々 / 拵え 横山夫紀子 ・撮り 秋元茂 新品デッド。百味菜々 横山夫紀子 コエランス。▪百味菜々／横山夫紀子出版社 コエランス発売日1999/05/01サイズ : 26.4 x 21.7 x 1.7cm 頁 : カラー P.152 状態 : ほぼ新品ですが自宅保管の為、中古品になります。表紙に細かな擦れなどはございます。ご理解頂ける方、ご購入お待ちしております！かつて南青山にあった日本料理店「百味存」の料理を、北大路魯山人やルゥーシー・リィーの器に盛り、写真家秋山茂が撮影した写真集。レシピも記載。東京は青山に「百味存」という料理家があった。そこの料理人だった横山夫紀子さんの料理を本にしたのが、この「百味菜々」。料理を盛る器は魯山人、ルーシー・リー、撮りは秋元茂、纏めは田中一光、文を寄せるのは田中優子・高橋陸郎・田島征三・三宅一生・大島清次。こだわりの一冊。 写真を見てほしい。本にする予定もなく撮り始めたのだそうだ。器については言うまでもなく、とにかく料理と写真がすばらしい。「百味存」のお客の中で自然とチームのようなものができて本になったというから、「百味存」がどんな店だったか想像に難くない。アキモトシゲルヨコヤマフキコ秋元茂横山夫紀子。百味菜々 横山夫紀子 コエランス。天野喜孝 画集 クリアファイル。VERVE (ヴェルヴ)vol.2 /8号1940年　表紙:マチス。CLAMP展公式画集 COLOR SHIRO KURO 2冊セット。横山宏Ma.K.モデリングブック。ドーロの美術解剖学 講義録 加藤公太訳。ル コルビュジエ ピエール ジャンヌレ 白い家 作品集 ペリアン 吉阪隆正。【未開封】スター・ウォーズ ブループリント 限定 レア 大型 希少。DEAD END　shambara　バンドスコア。ルイス・バラガン Luis Barragan バラガンイズ・バラガン　洋書。DALÍ ダリ全集　日本語。Bob Dylan 「Drawn Blank Series」 ハードカバー